30代からはじめる料理の趣味

先日、友人が手料理にはまっているという話を聞き、私も、料理を始めてみることにしました。その友人によるとメニューを考えたり、食材を色々と選ぶのが、とても楽しいとのことでした。私も、料理はほとんどしたことがありませんでしたが、手料理の面白さ、食材の選定、メニューを考える面白さ、家族サービスも兼ねることもあり、チャレンジすることにしました。妻にも話をして、ある日の昼食を私が作ることにしました。作った料理はカレーライスです。野菜と肉をスーパーで選び、甘口のカレーライスを作りました。作り始めると、以外と楽しく、あっという間に出来ました。野菜を切ったり、皮を剥いたりするのも、とても新鮮でした。御飯を炊くタイミングや、蒸らす時間など、御飯の炊き方も奥が深いことに気づきました。この時のカレーライスには、豚肉を入れました。実際、自分で料理してみて、料理の面白さと同時に、その大変さも痛感しました。これからも妻に感謝し、趣味として色々な料理を作ってみようと思います。イボは、角質が積み重なったものです